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春季:凉拌菠菜

春季:凉拌菠菜的做法
在这春暖花开的季节,当你感到热的时候来一盘凉拌菠菜,是不是很清爽而又健康呢?

食材明细

主料
辅料

凉拌菠菜的做法步骤

  • 春季:凉拌菠菜的做法步骤:1
    1
    菠菜和蒜苗去根和老叶,洗净备用。
  • 春季:凉拌菠菜的做法步骤:2
    2
    蒜苗切小段,放入捣碎器里,加入一勺盐
  • 春季:凉拌菠菜的做法步骤:3
    3
    然后把蒜苗捣碎成图中这样。
  • 春季:凉拌菠菜的做法步骤:4
    4
    取锅烧热水,水开后把菠菜倒入烫一下,不要烫时间太长
  • 春季:凉拌菠菜的做法步骤:5
    5
    烫好的菠菜捞出后立即过凉水,稍微挤干过好凉水的菠菜。
  • 春季:凉拌菠菜的做法步骤:6
    6
    挤干的菠菜切成段,放入大碗中,然后倒入捣碎的蒜苗、少量鸡精、南德、香油,搅拌均匀即可装盘。

小窍门

有结石的朋友吃菠菜时要适量。
来自 美食天下 正月里采花 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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