青椒土豆火腿片 独家
青椒土豆火腿片的做法步骤
-
1洗净食材。土豆切薄片洗去淀粉,青椒胡萝卜火腿切片,姜切丝,蒜切片,葱白辣椒切小段。 -
2热锅放油,爆香葱姜蒜辣椒。 -
3倒入火腿片,快炒至变色,加1汤匙料酒。 -
4倒入配菜,继续炒至断生盛出。 -
5出锅,开动。
小窍门
火腿稍咸,配菜都是来中和咸味,故只放料酒提香,别的佐料都不放,味道刚刚好。





