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土豆炒牛肉
土豆炒牛肉的做法步骤
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1牛肉、土豆、姜切丝。 -
2牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。
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3放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。
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4将剩下的油炒土豆约八分熟。
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5土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。
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6牛肉和马铃薯一起炒大约两分钟，加葱加辣椒，再加一点酱油马上起锅上盘。
小窍门
炒牛肉的时候，一定要掌握火候。不然炒得太老就不好吃了。
