雪盖火焰山——糖拌番茄
糖拌番茄的做法步骤
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1“雪盖火焰山”:糖+番茄。 -
2杯中放入清水加热,到水烫手时把整个番茄浸入水中。 -
3浸泡几分钟后番茄表面就开始“起皮”了。 -
4把烫好的番茄从杯中取出,轻轻地就可以把番茄的皮取下来了。 -
5去皮后的番茄。 -
6用水果刀轻轻地沿番茄划出一个“花瓣”。 -
7同样划出其他的花瓣,中间的瓤不要弄碎。 -
8在“花瓣”和“花蕊”上撒上糖,OK。
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