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劲爆上校鸡块

by 莉姐爱美食
劲爆上校鸡块的做法
“这是一款相对健康的小吃，我家少爷不能带出街，一出门就准得要吃德克士的鸡米花，所以干脆自己做吧，总比外面的健康一点。”

食材明细

主料
辅料

上校鸡块的做法步骤

  • 劲爆上校鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切薄片。
  • 劲爆上校鸡块的做法步骤：2
    2
    用料酒、盐、五香粉、蛋清腌制一会。
  • 劲爆上校鸡块的做法步骤：3
    3
    腌好的肉依次裹上面粉、鸡蛋液、和面包糠，裹面包糠的时候最好稍稍用力压一下，这样裹上的面包糠才不会很容易掉在锅内。
  • 劲爆上校鸡块的做法步骤：4
    4
    裹好面包糠放盘里备用。
  • 劲爆上校鸡块的做法步骤：5
    5
    锅内放入适量的油，最好是能淹过鸡块。
  • 劲爆上校鸡块的做法步骤：6
    6
    油烧至六成热的时候就放入裹好面包糠的肉放入锅内炸，炸至稍成金黄色就可以出锅。
  • 劲爆上校鸡块的做法步骤：7
    7
    炸好的鸡块装入铺上吸油纸的盘里就可食用了。
  • 8
    看着金黄金黄的吃不停口，结果晚上全家人都没咋吃饭。
来自 美食天下 莉姐爱美食 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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