红烧栗子鸡
红烧栗子鸡的做法步骤
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1先把鸡腿洗净。 -
2剁成小块。 -
3栗子洗净,煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。 -
4料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。 -
5锅里放油,放入鸡块翻炒。 -
6炒至变色,盛出来备用。 -
7葱切段、姜切片,五香粉备用。 -
8锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。 -
9倒入调料汁。 -
10放入鸡块,白糖、盐、五香粉,翻炒均匀。 -
11添加足量水烧开,放入栗子。 -
12大火烧开,小火炖20分钟。 -
13看到汤汁浓稠,即可出锅。 -
14盛入盘中,端上桌就可以吃了。
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