“蘑菇炖小鸡，据我说知是东北一道名菜，用的是干菇制作的，味道比较浓香。

我家小朋友不太喜欢味浓的香菇，换了鲜菇来做汤，那个鲜啊，不是一般的鲜！小朋友主动要求喝汤。

昨天重阳登山消耗不少体力，今天补回去O(∩_∩)O哈哈~~~

炖出来鸡肉嫩滑鲜香，鲜菇爽口鲜甜。

妈妈，明天还给我做这样的汤好不好？

材料：鲜菇500克，鸡250克，姜4片，盐适量。

做法：先把鸡块稍炒下，然后放鲜菇，加适量水大火煮开改小火煮半小时左右，放盐调味。

加些枸杞会更好，也更好看。



秉承用最简单的调料做原始的味道，清淡鲜甜是首选。”