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抹茶小石头饼干

by 小猪厨娘
抹茶小石头饼干的做法
“原本是想做卷卷的抹茶饼干，结果揉面步骤有些错误，面团不够均匀，临时想起来家里有人做过类似花纹的汤圆，于是做成了这样的饼干。。。出炉后，怎么看，怎么像石头~~~(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

主料
辅料
配料

抹茶小石头饼干的做法步骤

  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：1
    1
    准备所有材料。
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：2
    2
    所有材料，抹茶粉除外，放入盆中。
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：3
    3
    揉成面团。
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：4
    4
    取一半的面团加入抹茶粉。（事实证明，这样揉出来的抹茶面团很不均匀）
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：5
    5
    揉好的两种面团。
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：6
    6
    面团分别按成饼状，抹茶面团放在上面。
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：7
    7
    从下向上卷起来，放入冰箱冷冻一小时。
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：8
    8
    冷冻好的面团切小块，用手揉成小球，按扁后放入烤盘。
  • 抹茶小石头饼干的做法步骤：9
    9
    入烤箱，180度，12分钟即可。
来自 美食天下 小猪厨娘 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶

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