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酱炒鸡蛋二椒
酱炒鸡蛋二椒的做法步骤
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1麻椒及尖椒去瓤，洗净。 -
2切成方块。
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3葱花。
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4先炒麻辣尖椒，撒适量盐，变绿盛出放盘子里待用。
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5鸡蛋加料酒打散。
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6鸡蛋油锅中用筷子摊了散，加入葱花，酱，十三香，炒匀。
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7接下来放入炒好的麻辣尖椒，颠翻二下就好。少量味精调味。
小窍门
1.鸡蛋跟小葱很配，多放点。2.速炒麻辣尖椒脆嫩，颜色翠绿。
