团子汁 独家
团子汁的做法步骤
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1准备食材 -
2向碗里倒入面粉、盐、水,分2-3次搅拌 -
3先用筷子搅拌,后用手搓匀 -
4搓分成2cm左右的圆形 -
5盖上湿的厨房纸醒发半个小时到一个小时左右 -
6将牛蒡去皮 -
7切成细丝 -
8白萝卜胡萝卜去皮切块 -
9五花肉片切小块 -
10取一口煮锅,开火加热倒入麻油,炒牛蒡、白萝卜、胡萝卜 -
11接着放入五花肉、泡好的香菇,翻炒均匀 -
12加入香菇水和30ml又伊鲜鲜味酱油,沸腾后加盖转小火煮10分钟 -
13把成状的面粉团放入掌心搓圆压扁后放入锅内 -
14团子浮起来后放入味增即可 -
15完成啦!















