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鱼肉酿油豆腐
鱼肉酿油豆腐的做法步骤
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1准备原材料 -
2鱼尾巴去骨，去皮
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3切成小丁
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4剁成肉末
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5香葱切碎加入鱼肉碗里
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6加盐、生抽、油、胡椒粉搅拌后，加入水淀粉
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7摔打鱼肉至增加弹性
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8油豆腐一分为二，中间扣空把鱼肉塞进去
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9塞好的样子
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10平底锅烧开放油，将肉肉一面放下面煎至金黄色
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11翻另一面再继续煎至金黄色，为了香脆口感可多加煎一会儿
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12再加入由生粉，白糖，生抽调成的芡汁，加入香葱，翻炒。
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13成品
