“一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。

潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。





说了这么多是不是有点饿了，现在就跟着小编一起来做做这道菜吧：潮汕菜脯焖冬瓜”

• 水笋烧肉

• 剁椒烧带鱼

• 干煸豆角

• 山药土豆饼

• 芫荽烩羊血

• 苹果咕噜肉

• 韭菜炒双菇

• 椒盐土豆鸡丁

• 茄汁杏鲍菇

• 葱爆牛肉

• 冻豆腐麻辣白菜

• 菊花鱼

• 灯笼茄子

• 薯片鸡翅

• 麻辣鸡胗

• 四喜丸子

• 西红柿炒鸡蛋

• 红烧鸡翅