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凉拌猪腰 独家
凉拌猪腰的做法步骤
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1猪腰去外层膜，对切，取出中间腥臊。 -
2切条。
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3用水反复淘洗，用手抓捏，促进血水出来，洗至水清澈。
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4锅中放水、花椒和料酒煮开后，放入猪腰煮一分钟捞出。
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5捞出来后用清水淘洗两次。
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6放入葱丝，香油，生抽，醋，盐拌匀。
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7装盘。
