“经典的传世粤菜之一。

传统竹制蒸笼的特殊结构，

使排骨在蒸煮时不断地感受水气氤氲的炽热，

一番云雨之后，真味初显。

清新解腻，唇齿留香。



荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇。

相到薰风四五月，也能遮却美人腰。

荷叶淡雅的清香，

足以满足对烟雨江南的所有朦胧幻想。”

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