西兰花拌木耳
西兰花拌木耳的做法步骤
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1木耳泡发后去根，与西兰花一起下开水锅焯一下，西兰花断生即可。 -
2焯好后过凉水。
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3葱蒜末加蒸鱼豉油，生抽，醋，香油一起拌匀。
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4西兰花木耳控干水份，倒入调好后的味汁搅拌均匀。
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5成品图。
小窍门
泡好的木耳焯一下水以达到消毒杀菌的目的。
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