简单片凉粉
凉粉的做法步骤
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1准备一杯淀粉 -
2接同样一杯凉水倒入生粉中打匀 -
3锅中倒入同样杯子的4杯水煮开 -
4待水开倒入前面拌匀的生粉,边倒边搅,一定要小火(加点盐) -
5待面糊变白,且有许多泡泡关火 -
6倒入准备好的容嚣晾凉(冷藏更好)
小窍门
淀粉和水1:5哈记住
要不停的小火搅拌,不然会粘锅
要不停的小火搅拌,不然会粘锅






