青菜虾仁面 独家
青菜虾仁面的做法步骤
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1取出一撮细面备用 -
2水开加面,煮开两次,加两次凉水 -
3煮面的功夫来处理青菜和虾,虾去头去虾线,洗净备用 -
4加第二次水开后,放青菜和虾,煮沸即可 -
5调低汤碗:盐,醋,生抽,葱末香菜碎,熟芝麻 -
6面煮开后直接用煮面的水冲底汤,有股淡淡的青菜香 -
7绿油油的菜伴着虾的清香,无敌了 -
8滴上几滴香油即可享受!
小窍门
同面汤冲底汤,有菜香也有虾的清香,太美啦!家常做法,不妥见谅!








