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玉米渣面素包子
玉米渣面素包子的做法步骤
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1面包机依次放玉米渣（打玉米汁剩下的），鸡蛋，清水（根据玉米渣中水含量进行增减） -
2加入面粉，酵母，开启两个和面程序
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3木耳，榛蘑，粉丝分别浸泡2小时并焯水，然后切丁;鸡蛋打散煎饼切丁；
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4白菜切丁后用盐腌10分钟，然后攥干水分；
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5木耳，榛蘑，粉丝，白菜，鸡蛋，葱和姜大集合
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6依次放入植物油，酱油，蚝油和盐拌匀；
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7发酵40分钟以后的面团；
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8揪jizi，擀饼；
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9包好的包子继续醒发15分钟，然后贴油纸，热锅蒸12分钟左右关火。蒸锅静止5分钟再掀锅盖出锅。
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10成品。
小窍门
榛蘑可以换成香菇，鸡蛋也可以换成豆腐，总之随自己喜欢搭配。
