莜面傀儡(粗粮细作)
莜面傀儡的做法步骤
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1土豆去皮切小块,上笼屉蒸熟 -
2放入我魔袋揉碎,😂哈哈我是怕烫手,没有这个也可以,只要把土豆弄碎就可以了 -
3拌上莜面面粉,搓成小颗粒 -
4蒸锅里水烧开,将搓散的莜面土豆颗粒均匀的铺撒在铺了半干笼布的笼屉里,大火蒸十分钟 -
5略凉后抖散,备用 -
6锅底放麻油,呛葱花,放入蒸好的傀儡颗粒,放少许盐,炒香即可 -
7看,这就是成品,土豆经过油炒,会散发烤土豆的香气,莜面多纤低脂,是适合大众人群的美食







