手机访问
疙瘩汤
疙瘩汤的做法步骤
-
1大头菜切丝，葱花切好 -
2热锅凉油烧开下葱花爆香再放入大头菜爆炒
-
3加味极鲜，酱油翻炒入味
-
4添适量水大火烧开
-
5趁烧汤的功夫调疙瘩，适量面粉打入一个鸡蛋用筷子搅拌成小疙瘩
-
6搅拌好的疙瘩
-
7水烧开加适量盐
-
8慢慢倒入搅拌好的面疙瘩，一定要慢慢倒入一边用筷子搅开，一下全部倒入容易变成一个大面疙瘩所以要慢慢倒入
-
9大火烧开煮至疙瘩软熟即可
-
10成品
小窍门
炝锅的菜可以换成别的，我还做过用大白菜，萝卜，西红柿炝锅的味道都很不错
