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超级松软的奶香扭结包
奶香扭结包的做法步骤
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1所有材料除了黄油以外混合，揉至光滑，加入黄油，再揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 -
2基础发酵至2.5倍大。
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3将面团取出，分割成八个等份，松弛15分钟。
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4取一份按扁。
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5卷起。
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6搓揉成长条。
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7打个结，排入烤盘。进行第二次发酵约30-40分钟。
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8二次发酵后，烤箱150度预热（原方180度）10分钟。面团表面刷蛋液，放入烤箱烘烤20分钟。
来自 美食天下 双鱼座米屑儿 的作品
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