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银鱼煎蛋

by 容氏家族
银鱼煎蛋的做法
“银鱼没有骨头，含钙高，很适合小孩和老人吃。”

食材明细

主料
辅料

银鱼煎蛋的做法步骤

  • 银鱼煎蛋的做法步骤：1
    1
    锅里放水烧至70度左右，将银鱼放进锅里烫一下。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤：2
    2
    将银鱼捞起控干水。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤：3
    3
    将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤：4
    4
    锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。
  • 银鱼煎蛋的做法步骤：5
    5
    煎好了，装盘。看，不错吧！

小窍门

银鱼最好买小的，越小越容易煎，越入味
来自 美食天下 容氏家族 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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