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心太软巧克力蛋糕
心太软巧克力蛋糕的做法步骤
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1称食材准备 -
2黄油、巧克力隔水融化
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3融化的巧克力黄油搅均备用
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4鸡蛋和糖、盐倒一起中速打发至有丰富的泡沫就可以了。
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5将巧克力黄油倒入搅拌均匀，手法随意，无所谓消不消泡。
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6筛入面粉，轻轻搅拌均匀。大用力面糊会起筋。
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7倒入4寸模具静置放凉再放入烤箱烘烤。220℃预热烤十分钟左右。（温度根据自家烤箱调整，但记住一定是高温短时间烘烤。）
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8烤好的蛋糕趁热吃才有流心哦。
