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凉拌金针菇

by 小猪厨娘
凉拌金针菇的做法
“喜欢金针菇，在家的时候最喜欢吃火锅的时候涮来吃~~现在吃不到火锅，就凉拌，一样很好吃哟~”

食材明细

主料
辅料

凉拌金针菇的做法步骤

  • 凉拌金针菇的做法步骤：1
    1
    准备所有材料。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：2
    2
    将黄瓜和胡萝卜擦成丝，金针菇切成小段。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：3
    3
    小锅内烧少许开水，将金针菇和胡萝卜放进去烫一烫。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：4
    4
    烫到金针菇变软，捞出过凉水，沥干水分。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：5
    5
    小油锅内倒入点点油，小火，放入几颗花椒炸出香味即可关火。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：6
    6
    将沥干水的金针菇和黄瓜倒入盆内，放入少许盐，胡椒粉，蒜蓉酱。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：7
    7
    将炸好的花椒油倒入盆中。
  • 凉拌金针菇的做法步骤：8
    8
    拌匀，装盘即可。
来自 美食天下 小猪厨娘 的作品

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