枸杞鸡蛋羹
枸杞鸡蛋羹的做法步骤
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1少拍一张照片,应该先把鸡蛋打碎然后用细布过滤干净,让鸡蛋里没杂质 -
2将打好的鸡蛋用布过滤 -
3加水加少量盐,搅拌均匀(水要比鸡蛋稍微多点,这样蒸出来的更嫩) -
4用勺子撇出上面的气泡 -
5盖上盖子(或者用保鲜膜,但是要在保鲜膜上扎几个眼)放在烧开水的篦子上大火蒸 -
6蒸到快好的时候放入枸杞摆图形 -
7🙂摆好后重新中火再蒸几分钟即可出锅享用







