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香留指间的美味—干煎翅中
干煎鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。 -
2腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水份。
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3拿2根牙签，在鸡翅两面肉厚的地方扎一些小孔。
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4平底锅稍稍预热，放入鸡翅，表面朝下。
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52分钟左右，鸡翅会发出“吱吱”的响声，翻一面继续煎。
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6待另一面煎至“吱吱”响的时候，继续翻回原面，并且同时改为小火。
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7如此反复煎制，直至两面金黄且完全熟透。
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8出锅撒上白芝麻和葱花即可。
小窍门
诗心片语：
1：鸡翅腌制的时间一定要够，以便入味。
2：如果爱吃特别咸的，可以在煎制的时候在鸡翅上均匀地撒上少许盐，因为有扎小孔，所以很容易入味的。
3：两面煎成金黄色以后，要改成小火慢慢煎至熟透。
1：鸡翅腌制的时间一定要够，以便入味。
2：如果爱吃特别咸的，可以在煎制的时候在鸡翅上均匀地撒上少许盐，因为有扎小孔，所以很容易入味的。
3：两面煎成金黄色以后，要改成小火慢慢煎至熟透。
