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豆豉辣子
豆豉辣子的做法步骤
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1材料：尖辣椒、黑豆豉50g、葱姜。 -
2把尖辣椒切条、葱姜切碎。
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3起锅热油，爆香葱姜。
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4放入尖辣椒。
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5用旺火反复煸炒。
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6炒至尖辣椒塌秧，个别的会有焦糊的痕迹。放入豆豉煸炒。
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7豆豉炒香后，把尖辣椒和豆豉翻炒均匀，放入盐、味精调味。
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8翻炒均匀，即可出锅装盘。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
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