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盐水对虾

盐水对虾的做法
“盐水虾,是我们这里的传统特色菜,因为具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点,现在传遍了大江南北。

海鲜,就是要保持原汁原味的好.

盐水虾做法简单,但是对原料的新鲜度要求很高,所以现在也成了去饭店吃饭,点此菜时,对饭店的考量。”

食材明细

主料
辅料

盐水对虾的做法步骤

  • 盐水对虾的做法步骤:1
    1
    对虾洗净,沥干。
  • 盐水对虾的做法步骤:2
    2
    锅里放适量清水,放下姜片,葱结,盐。
  • 盐水对虾的做法步骤:3
    3
    加适量料酒,煮开1分钟.
  • 盐水对虾的做法步骤:4
    4
    放入对虾,大火煮开3分钟。
  • 盐水对虾的做法步骤:5
    5
    把葱结捞去,放些葱花,鸡精即可。

小窍门

1.不放鸡精也可。

2.煮虾的时间应该在虾转色后一会儿就可以,长了就老了。

3.一定要活的,或者新鲜的。

4.也可以自己准备沾料。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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