沙茶牛肉芥兰炒粿条
沙茶牛肉芥兰炒粿条的做法步骤
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1❥芥兰洗净切段 -
2❥牛肉切薄片,加入盐、鱼露、沙茶酱、辣椒酱、生粉、油,搅拌均匀 -
3❥把锅烧红、加入油把芥兰翻炒,中途加点开水,翻几下再加入菜脯 -
4❥倒入粿条,加入鸡精、盐和酱油翻炒,盛起备用 -
5❥生粉和清水兑成汁,备用 -
6❥把刚才腌好的牛肉和芡汁一起煮熟 -
7❥最后淋在粿粉上,大功告成!快点拍照享用吧~
小窍门
❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥牛肉可以选择更鲜味的黄牛肉
❥牛肉尽量选全瘦的,吃起来更有口劲
❥如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取
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