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甜甜圈

by Lily的私厨
甜甜圈的做法
“今天换种方式做甜甜圈”

食材明细

主料
辅料

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤：1
    1
    高筋粉中加入糖和盐搅拌均匀
  • 甜甜圈的做法步骤：2
    2
    牛奶中加入酵母粉搅匀
  • 甜甜圈的做法步骤：3
    3
    加入搅拌均匀的蛋液
  • 甜甜圈的做法步骤：4
    4
    加入玉米油
  • 甜甜圈的做法步骤：5
    5
    揉成光滑面团放入烤箱发酵至2.5倍大
  • 甜甜圈的做法步骤：6
    6
    排气，揉匀，分成两份，分别擀成0.5cm左右厚的圆形
  • 甜甜圈的做法步骤：7
    7
    用模具压出形状
  • 甜甜圈的做法步骤：8
    8
    用玻璃杯压出圆形
  • 甜甜圈的做法步骤：9
    9
    再用瓶盖压出中间的圆形，传统甜甜圈
  • 甜甜圈的做法步骤：10
    10
    各种形状，醒发15分钟
  • 甜甜圈的做法步骤：11
    11
    放入烤箱，两层，上下火150度烤20分钟左右，两个烤盘换一下位置再烤3、4分钟
  • 甜甜圈的做法步骤：12
    12
    取出晾凉，圆鼓鼓的好可爱！
  • 甜甜圈的做法步骤：13
    13
    巧克力水浴溶化
  • 甜甜圈的做法步骤：14
    14
    甜甜圈一面蘸上巧克力
  • 甜甜圈的做法步骤：15
    15
    撒上椰蓉，放入冰箱冷藏室让巧克力凝固
  • 甜甜圈的做法步骤：16
    16
    甜甜圈🍩
  • 甜甜圈的做法步骤：17
    17
    看着就想吃！
来自 美食天下 Lily的私厨 的作品
所属分类： 甜品 下午茶 学生

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