抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】
抹茶曲奇的做法步骤
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1黄油软化后放入盆中,加入糖粉和盐 -
2先用刮刀拌匀,再用手抽或者电动打蛋器搅打均匀 -
3筛入高粉、低粉和奶粉 -
4用打蛋器搅拌均匀,或者用刮刀翻拌均匀 -
5筛入抹茶粉 -
6搅拌均匀 -
7把拌好的面糊装入放了裱花嘴的裱花袋中 -
8挤在烤盘上 -
9大约烤12分钟左右后,诱人的抹茶曲奇就完成了
小窍门
1、抹茶粉用的是若竹;
2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的,可以帮助你挤的一样大小,没有就普通烤盘铺锡纸挤;
3、天气如果比较凉,挤之前用手搓一搓裱花袋,让面糊变得柔软。
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2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的,可以帮助你挤的一样大小,没有就普通烤盘铺锡纸挤;
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