手机访问
【南瓜的花样年华】南瓜编花面包
南瓜编花面包的做法步骤
-
1后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；发酵结束后，分成6等分，滚圆，松弛15分钟。 -
2擀成长方形，从上往下卷，捏紧收口处；搓成长约50公分的长条；
-
3如图所示。
-
4如图所示。
-
5如图所示。
-
6如图所示。
-
7如图所示。
-
8整形好的面包放在烤盘上二次发酵。
-
9刷蛋液。。。。
-
10175度，烤制20分钟。
