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酱驴腿肉

酱驴腿肉的做法
“驴肉具有低脂肪,高蛋白,营养价值很高.滋阴壮阳、养气血。”

食材明细

主料
辅料

酱驴腿肉的做法步骤

  • 酱驴腿肉的做法步骤:1
    1
    驴腿肉
  • 酱驴腿肉的做法步骤:2
    2
    清水下锅,没过驴肉,水开撇去浮末,加入花椒,大料,桂皮,香叶,山楂片,葱姜蒜
  • 酱驴腿肉的做法步骤:3
    3
    料酒
  • 酱驴腿肉的做法步骤:4
    4
    盐适量,酱油
  • 酱驴腿肉的做法步骤:5
    5
    大火开后,中小火炖一小时左右用筷子扎透就熟了
  • 酱驴腿肉的做法步骤:6
    6
    切成薄厚适中的片,周边摆上香菜装饰一下
来自 美食天下 绿色橄榄 的作品
所属分类: 小菜 家常菜 午餐 晚餐

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