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杏仁小面包 独家
杏仁小面包的做法步骤
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1一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。 -
2揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。
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3揉圆盖上保鲜袋一次发酵。
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4发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩（或轻微回缩）不塌陷即可（塌陷就是发过了）
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5按压排气分割滚圆。
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6放入烤二次发酵。
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7刷蛋液撒芝麻和杏仁片。
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8放入提前预热的烤箱150℃下层25分钟（温度时间仅供参考）
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9出炉晾至手温密封保存。
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10拉丝的面包。
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11来吃！
