胡萝卜包子 首发
胡萝卜包子的做法步骤
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1酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面! -
2和好的面团醒发十几分钟左右就行啦 -
3胡萝卜擦丝 -
4豆腐,木耳,粉条剁碎备用(木耳和粉条是提前好的) -
5胡萝卜焯水后,过冷水捞出来控水 -
6控水后还得捏水,加葱,木耳,粉条,豆腐,胡麻油,盐,味精,鸡精,香油,油炸辣椒拌匀即可 -
7醒发好的面团揉长条,揪成小剂子 -
8面皮擀好 -
9胡萝卜馅拌好后,放微波炉加热一下(这样包子包好不用第二次醒发啦😄) -
10包好啦😄直接上锅蒸哦 -
11上气十五分钟后关火,焖一会再打盖子 -
12儿子爱吃胡萝卜包子,所以今天做了点! -
13看,没有二次醒发,面皮是不是也很喧呐!
小窍门
如果不想加热馅,包子包好,必须第二次醒发













