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尖椒土豆丝
尖椒土豆丝的做法步骤
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1主料：尖辣椒、土豆。 -
2把尖辣椒切丝、葱切丝。
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3把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。
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4锅烧开水，放入土豆丝，加入白醋。再次烧开，捞出备用。
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5起锅热油、放入葱花煸炒均匀。
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6放入尖椒丝。
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7煸炒均匀，放入备用的土豆丝。
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8旺火快速煸炒。
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9加盐、味精调味。
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10煸炒均匀，即可关火。
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11出锅装盘。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
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