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茄汁虎皮蛋

by xiuxiu5286
茄汁虎皮蛋的做法
“色香味俱全”

食材明细

主料
辅料
  • 蒜泥 （大概五颗蒜的量）
配料

茄汁虎皮蛋的做法步骤

  • 茄汁虎皮蛋的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋煮熟剥皮，蕃茄去皮切小块。
  • 茄汁虎皮蛋的做法步骤：2
    2
    锅里烧热油，用小火将鹌鹑蛋炸至均匀的金黄色，搁盘里待用。
  • 茄汁虎皮蛋的做法步骤：3
    3
    锅里放一点点油，将蒜泥炒出蒜香味，再放入蕃茄，炒一下，加胡椒后用小火将其煮烂，最后加入葱花和盐。
  • 茄汁虎皮蛋的做法步骤：4
    4
    将煮好的番茄酱起锅均匀地浇在金黄色的鹌鹑蛋上，OK~！
来自 美食天下 xiuxiu5286 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐

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