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地三鲜

地三鲜的做法
“地三鲜是一道常见菜,做法简单。地三鲜口味属于家常味,做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整。《地三鲜》也是中文时代签约艺人顾海滨2006年首波主打歌曲,带有浓重的民族特色,是用东方人特有的感情表达方式完成的作品。”

食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    .先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,淀粉放入碗中加适量水调匀,再加切些葱花。
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    锅内留少许底油,放入辣椒拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,淋入淀粉,勾芡盛起即可。
来自 美食天下 winni琦 的作品

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