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秋葵蒸蛋羹
秋葵蒸蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋打碗里，秋葵洗净。 -
2鸡蛋加一倍的水，少许盐搅拌均匀。
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3秋葵用水焯2分钟。
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4搅好的蛋液过滤网。
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5焯水后的秋葵切薄片，放蛋液里。
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6蛋液放蒸锅里，碗上盖个盘子。盖盖大火水开后中火7分钟。
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7出锅后加入酱油，醋，香油即可。
