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家常版菠菜猪肝汤
家常版菠菜猪肝汤的做法步骤
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1猪肝洗干净，去筋。 -
2这是去完筋的样子。
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3切成片后加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉。
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4锅中放油，放入生姜。
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5加入适量清水。
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6烧开后放入腌好的猪肝。
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7加入菠菜。
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8烧开后就可以吃了。
小窍门
我这里没有加生粉，加了生粉汤会浑浊，没加生粉猪肝还是很嫩！
