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赣南鱼丝的做法

赣南鱼丝的做法的做法
先取正宗的赣南鱼丝若干片

食材明细

主料
辅料

赣南鱼丝的做法步骤

  • 赣南鱼丝的做法的做法步骤:1
    1
    先取约半小碗的鱼丝,放入开水中进行泡烫约5分钟
  • 赣南鱼丝的做法的做法步骤:2
    2
    将油放入锅中,待油烧热后将姜丝和蒜叶炒香而后放入泡好的鱼丝。
  • 赣南鱼丝的做法的做法步骤:3
    3
    最后将葱花,盐等加入菜中。

小窍门

鱼丝是由鱼肉做的,姜是必不可少的佐料。泡鱼丝时不能泡过久,泡过久会没有鱼香味,泡散了就行。
来自 美食天下 信丰橙 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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