清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法步骤
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1先把鲈鱼洗净,去鳞。 -
2去掉内脏。 -
3把鱼切成两段,打上花刀。 -
4放入料酒、葱、姜腌制10分钟。 -
5腌好的鱼放入盘中,再放料酒、姜。 -
6再把葱丝放到鱼上。 -
7锅里放水烧开,把鱼放入锅中蒸10分钟即可。 -
8端上桌就可以吃了。
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