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今天早餐吃什么--奶黄包
奶黄包的做法步骤
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1将材料中所有东西混匀，揉面匀。面团放在温暖处发酵1小时。至面团大1.5-2倍大。 -
2取出，排气，分别静置15分钟，将面团分成等量小剂子
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3把小面团擀成圆片，包入馅料。
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4收口，滚圆。
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5放入蒸格，醒发15分钟。
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6冷水起锅，中火20分钟，关火，焖3分钟后揭盖。
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7待凉后，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏，吃时，再回蒸一下即可
小窍门
奶黄包馅料：
1.黄油30克，椰丝50克，糖30克，蛋黄1个，低粉10克。
做法：黄油软化加糖加蛋黄拌匀。加椰丝、低粉拌匀。拌匀后放进保险袋冰箱冷藏即可。
1.黄油30克，椰丝50克，糖30克，蛋黄1个，低粉10克。
做法：黄油软化加糖加蛋黄拌匀。加椰丝、低粉拌匀。拌匀后放进保险袋冰箱冷藏即可。
来自 美食天下 风铃子 的作品
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