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虎皮青椒

by 慕茶
虎皮青椒的做法
“很喜欢虎皮青椒，辣椒和蒜的味道太搭配了。可是自己做的不像那么回事，哎。皮是不是炸的时间太少了？”

食材明细

主料
辅料

虎皮青椒的做法步骤

  • 虎皮青椒的做法步骤：1
    1
    青椒洗干净，然后擦干水分。
  • 虎皮青椒的做法步骤：2
    2
    拿几瓣蒜，切成丝。
  • 虎皮青椒的做法步骤：3
    3
    油烧到半热，加入大蒜丝炝锅。
  • 虎皮青椒的做法步骤：4
    4
    蒜稍微变色就放入切成条的辣椒，开始炒。
  • 虎皮青椒的做法步骤：5
    5
    隔几秒翻动一下，直到辣椒变软，加入醋。

小窍门

油多放一点，煎起来比较方便。

水要擦干净，小心油溅出来。

可以加入少许白糖，味道更好。
来自 美食天下 慕茶 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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