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西红柿鸡蛋汤面
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤
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1西红柿划十字放入开水锅里煮一下，西红柿皮轻松拿掉（小心烫手） -
2去皮后切丁
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3小葱蒜苗切末
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4青菜切小片（我选择的是家里现有食材，只好凑合着用了！平时青菜大部分都用上海青！）
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5鸡蛋两个（打散备用）
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6锅中放油
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7油热后，放入葱蒜末爆香
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8倒入西红柿丁翻炒
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9加入盐适量
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10鸡精适量
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11南德适量（没有可以省略不用）
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12加小半碗水
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13继续煸炒成西红柿酱
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14加入开水煮沸
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15面条适量（看人定量）
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16煮沸后加入白菜
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17再次沸起倒入鸡蛋液
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18滴少许香油，出锅！
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19开动！
小窍门
1.西红柿洗净，用刀划十字入沸水锅中稍煮片刻，西红柿皮轻松拿掉！（注：小心烫手）
2.烫过西红柿的水可以不用倒掉，等下可以下面用！
2.烫过西红柿的水可以不用倒掉，等下可以下面用！
