椰蓉吐司
椰蓉吐司的做法步骤
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1除椰蓉馅外,所有原料放入面包机,启动揉面 -
2揉面时开始准备椰蓉馅,取50克黄油放盆中 -
3将黄油熔化 -
4加入白糖、牛奶和蛋液 -
5搅拌均匀 -
6加入椰蓉 -
7搅拌均匀,放冰箱冷藏 -
8面团揉至出薄膜 -
9将面团平均分成6份,滚圆 -
10从冰箱取出椰蓉馅,平均分成6份,滚圆 -
11将椰蓉馅包入面团中 -
12滚圆 -
13用擀面杖擀成长椭圆形 -
14用刀片在面片上划几道,不要划透 -
15纵向卷起 -
16摆入吐司盒 -
17放烤箱发酵至9分满 -
18放入预热好的烤箱最下层上火130度下火150度,烘烤40分钟 -
19表面上色均匀后即可出炉 -
20立即脱模冷却 -
21成品图 -
22成品图 -
23成品图
小窍门
1.根据面粉吸水性调整液体量
2.此方只需一次发酵
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做两个吐司
2.此方只需一次发酵
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做两个吐司























