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酸甜木瓜
酸甜木瓜的做法步骤
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1选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜； -
2去皮，去籽，切成条；
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3去皮，去籽，切成条；
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4放入盆中，加小许盐腌10分钟；
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5清水冲洗干净、去干水；
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6加入足量的白醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。
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7腌制三个小时左右，糖醋充分入味，就可以吃了；
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8将腌制好的木瓜拼好在碟上；
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9完成
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10成品
