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虾仁蒸蛋

by Qianuna
虾仁蒸蛋的做法

食材明细

主料
辅料

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋打散碗里，加少许盐，加1.5倍的温开水，过滤。水烧开入锅中大火蒸五分钟。
  • 2
    青虾仁切段用少许盐、料酒码5分钟，平铺在整好的蛋表面，再蒸5分钟。
  • 3
    淋适量蒸鱼豉油，撒葱花即可
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所属分类： 羹类 家常菜

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