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胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1准备的食材。 -
2把鸡蛋加少许盐打散。
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3胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋，搅拌均匀。
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4锅里抹一层薄油，倒入蛋液，开小火煎。
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5晃一下锅，饼可以滑动就翻面煎另一面。
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6煎好的饼，起锅装盘。
小窍门
蛋液一下锅就熟了，如果不熟练，就先不点火涮一层薄油倒入蛋液，流动均匀后，再开火煎，这样就不会糊。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
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