“从小就喜欢吃面食,小学六年级就给妈妈包过饺子,妈妈当时很高兴!成家以后从单独过开始做饭快六年了,很喜欢做饭呢😄都说我这个爱好非常好,哈哈!
大枣馒头我儿子也很喜欢,改天还有个想法,做成功了再分享给大家!如果不是每天送货,接孩子,管孩子学习,需要好多的时间!还真想多多分享做饭的一些小经验,并且不断学习不断成长!这个大枣馒头口感不错不加糖都很甜,适合小孩和老人我觉得容易吸收!”
大枣馒头的做法步骤
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合面,我是用面包机合面的!比例100克水150克面粉,这次是200克水+330克面粉+4克酵母1.5个小时发起来的!
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我选择的是肉最厚实的和田大枣,由于都是整件买的吃了好久都干吧了,提前用水洗净泡泡再切!
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搜成圆圆的馒头!我喜欢这个形状的,不喜欢做那种刀切的!
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帘子不放屉布还有啥纸,都粘!把帘子擦干净抹一层豆油,吃不出来味道的!不要太多用刷子沾油带一下就可以!
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开锅15分,看着馋人的大枣馒头就出锅喽!面香加枣香,轩轩腾腾,不吃菜能吃三四个!
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拿个空盆捡出来扣上,明天早餐八宝粥加大枣馒头!营养足足的!八宝粥也做着呢,家里的各种厨具全都有,呵呵😜
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